"هذا هو أول سلاح لمواجهة كورونا"

أكد أخصائي التغذية زهير قرح، أن الجهاز المناعي هو جهاز متخصص في الدفاع عن الجسم ضد العَوامِل الخارجية أو العَوامِل الغازية الخطيرة، وتشمل هذه العوامل كلا من الكائنات الحية الدقيقة، والتي تُعرف باسم الجراثيم، البكتيريا والفيروسات والفطريات، الطفيليَّات مثل الديدان، الخلايا السرطانية الأعضاء والأنسجة المزروعة وغيرها. ولكي يتمكن الجهاز المناعي من الدفاع عن الجسم ضد هذه العوامل، يجب أن يكون الجهاز المناعي قادرا على التمييز بين ما ينتمي إلى الجسم "ذاتي" وبين ما لا ينتمي إلى الجسم "غير ذاتي أو أجنبي". وأوضح أخصائي التغذية أن جهاز المناعة يتكون من أجزاء أبرزها "خط الدفاع الأول"، ويتض...