حلويات البساط

 المقادير500غ كاوكاو مرحي محمص، علبة من البسكويت بيمو مرحي، 125غ زبدة أو المارغرين ذائبة، كأس كبير عسل، علبة حلوة ترك.الطليةكأس ماء، 125 غ زبدة، فانيليا، كأس سكر، علبة لحظة، ملوّن، حلوة فضية للتزيين. التحضيرضعي في إناء الكاوكاو، علبة بسكويت، حلوة الترك، ذوّبي المارغرين مع العسل، ثم اجمعي الخليط حتى تتحصلين على عجينة متماسكة، ضعيها في صينية وحليها على سمك واحد سنتمتر.للطليةخذي إناء ضعي فيه المارغرين،الماء،السكر،الفانيليا، حسب الذوق على نار هادئة حتى يغلي جيدا ثم خذي السائل وهو ساخن، أضيفي له لحظة شيئا فشيئا، واخلطيها بالخلاط الكهربائي حتى تتحصلين على خليط متماسك، أضيفيه مباشرة على الخليط الموجود في الصينية واتركيه يجفّ لمدة 24 ساعة، ثم قطّعيه إلى مربعات صغيرة وزيّنيها بحلوة فضية وضعيها في صحون ورقية.