تورتة بالكريمة والفاكهة

 المقاديرللعجينة: 3 حبات بيض، خمارة كيميائية، عطر فانيلية،1/2علبة ياغورت،2 ملاعق كبار زيت،200غ فرينة.الكريمة 3 بياض بيض،عطر فانيليا،4 ملاعق سكر60 غ فراولة، حبة برتقال، ½ حبة كيوي، أناناس، عنبللتزيين، 70غ لوز محمص  او كاوكاو. التحضيرللعجينة ضعي بيض مخفوق، سكر،عطر فانيليا، زيت 1/2علبة ياغورت واخلطي جيدا، ثم أضيفي الفرينة والخمارة ثم ضعيها في صينية زجاجية مدهونة وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.للكريمة: قومي بخلط بياض البيض كالثلج مع قرصة الملح والسكر والفانيليا، اخلطي جيدا بالخلاط الكهربائي، مع إضافة السكر شيئا فشيئا حتى تتكاثف كالثلج.الفواكه: قشري حبة البرتقال والكيوي وقطّعيهم و كذا الفراولة والأناناسالتركيب: قومي بتفريغ التورتة على شكل حفرة بسكين الحلوى، ونترك هذا الجزء جانبا مع تقطيعه أجزاء متساوية على شكل مستطيل، ثم ضعي في وسط الطورطة الكريمة وزينيها بالفواكه المقطعة. انثري رقائق اللوز وكذلك أجزاء الطورطة التي وضعناها جانبا.