لهذه الأسباب التهبت أسعار اللحوم البيضاء

تسجل أسعار اللحوم البيضاء، خلال هذه الأيام، أعلى معدلاتها بعد أن وصلت إلى 550 دينار للكيلوغرام، أين وضعت المستهلك أمام عجز لاقتناء الدواجن التي كانت البديل للحوم الحمراء، وهو الارتفاع الذي برره المربون بقوة الاستهلاك الذي ارتفع بـ50 بالمائة، بالإضافة إلى عوامل أخرى مرتبطة بغلاء الأعلاف والكتكوت الذي قفز إلى 180 دينار.

باتت أسعار اللحوم البيضاء حديث العام والخاص؛ لأنه رغم أن هذه الشعبة تسجل تذبذبا في السنوات الأخيرة، إلا أنها بقيت مصدر البروتينات الذي لا يزال بإمكان ذوي الدخل المتوسط الحصول عليه مقارنة بالارتفاع الذي تسجله أسعار اللحوم الحمراء والأسماك. وما سجل هذه المرة هو ارتفاع محسوس مقارنة بسابقيه، خاصة وأنه تزامن مع موسم المولد النبوي الشريف الذي يسجل عادة إقبالا مهما على هذا النوع من اللحوم.