مسحوق حفظ الجثث في المرڤاز واللحم المفروم

حجزت مصالح التجارة بوهران أمس الخميس، 12 كلغ من اللحم المفروم لدى أحد الجزارين لعدم صلاحيتها للاستهلاك والغش في طريقة تحضيرها. وأفادت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك بأن مصالح مديرية التجارة لولاية وهران وبحضور الأمن الحضري الـ 23، ضبطت مادة مسحوق حفظ الجثث على طاولة تجهيز اللحوم بمحل الجزار، كما لاحظت الغياب الكامل لشروط الحفظ والنظافة. وحسب ذات المصدر فقد جاء تحرك مصالح التجارة إثر تلقيها معلومات متداولة تفيد بأن صاحب أحد محلات الجزارة يستعمل أملاح النترات التي تستعمل في حفظ الجثث، تحضير المرڤاز واللحم المفروم للحفاظ على نظارتهما بعد أن تطول مدة عرضهما في المحل. وأضافت حماية المستهلك أن...