خبز "همبورغر"

المقادير3 ملاعق حليب بودرة، ملعقة صغير ملح، ملعقتان صغيرتان سكر ناعم، ملعقه كبيرة خميرة فورية، ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلوى، كأس ماء، كأس شاي زيت، ملعقة زبدة طرية، فرينة.التحضيرنخلط  كل المقادير مع بعض ما عدا الزبدة، ثم نضيف الماء ونعجنها إلى أن تتماسك العجينة، نضيف الزبدة ونعجنها مدة خمس دقائق، ثم نغطّيها واتركيها تخمر مدة ساعة، بعدها قسّميها إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية مدهونة بالزيت متباعدة عن بعض، غطيها واتركيها تخمر حتى  يتضاعف حجمها. ادهنيها بالحليب ورشي عليها السمسم، نضعها في فرن مسخن مسبقا، وعندما تستوي حمّريها من فوق.