الخبــز بريوش

500 غ فرينة02 ملعقة كبيرة عسل01 م كبيرة خميرة الخبز01 خميرة حلوىملح01 بيضة01 بياض بيضةملعقة صغيرة حبة حلوى04 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة250 غ حليب دافئالتزيينصفار بيضة + م ك حليبجلجلان ورقائق اللوزالتحضيرنضع في إناء فرينة وملح، نخلط ثم نظيف كل المكونات، نضيف الحليب تدريجيا حتى نتحصل على عجينة لينة. نعجن 15 د،ندهن الوعاء بالزيت ونضع العجينة ونغطيها بكيس بلاستكي ومنديل، ونتركها تختمر في مكان دافئ.عندما تختمر نشكل الخبز ونطلي بالصفار البيض + حليب، ونزين بالججلان ورقائق اللوز ونتركه يختمر مرة ثانية.نسخن الفرن على درجة 200° وندخل الخبز في الفرن.