كيكة دانيت

المقادير:  4 حبات بيض، علبة دانيت شوكولاطه سعة 90غ، احتفظوا بالعلبة لأنها ستكون المعيار لباقي المقادير. علبة ونصف زيت، علبتان ونصف سكر ناعم، علبة حليب سائل، ملعقتان كبيرتان خميرة كيميائية، ملعقتان كبيرتان شوكولاطة بودرة، 3 علب ونصف فرينة.طريقة التحضير:  نضع في الخلاط الكهربائي، البيض والزيت والسكر والدانيت والحليب والشوكولاطة البودرة ورشة خفيفة جدا ملح، ونمزج الكل حتى تلاحظين أن المزيج تضاعف، نفرغه في إناء ونضيف الدقيق المنخول ملعقة ملعقة مع الخميرة الكيميائية، مع مراعاة المزج الجيد، نضع الكيكة في صينية مدهونة بزيت ومرشوشة بالقليل من الدقيق، ضعي الكيكة في فرن ساخن، لما تنضج نتركها تبرد قبل ما نقسمها نصفين ونجهّز الكريمة.نحتاج للكريمة: كوب شوكولاطة خاص بالحلويات، ملعقة زبدة، علبة دانيت سعة 90غ، نذيب الشوكولاطة مع الزبدة ونمزج جيدا حتى نحصل على خليط متجانس، بعيدا عن النار نضيف الدانيت ونمزج الكريمة جيدا، نضع ربع كمية الكريمة وهي ساخنة على النصف الأول، ونضع النصف الثاني، ونفرغ باقي الكريمة ونزيّنها بالبسكوت.